nahrada kavy

Náhrada kávy

Tipy na kávové náhražky nejen během těhotenství

Spousta milovnic kávy je nešťastných, když se během těhotenství musí rozloučit se svým oblíbeným ranním šálkem kávy. A nejen těhotné ženy mají důvod se kávy vzdát nebo ji omezit. Ačkoliv kofein působí na každého jedince jinak, obecně je ve větším množství pro organismus škodlivý. V těhotenství se pak konzumace kávy doporučuje snížit, aby nebyl plod vlivem nadměrného množství kofeinu ohrožen.

Pokud patříte mezi ty, kteří chuť kávy milují, ale z nějakého důvodu (třeba právě kvůli těhotenství) ji chtějí omezit nebo nahradit, jste na správném místě. Připravili jsme pro vás dávku tipů na kávové náhražky, které si jistě oblíbíte (a možná u nich nakonec i zůstanete).

7 tipů na alternativy kávy

#1 Rozdíl, který ani nepoznáte

Bezkofeinová káva

Hned první náhrada kávy, která vás pravděpodobně napadne, je káva bez kofeinu. Pokud koupíte kvalitní kávu bez kofeinu, rozdíl v chuti skoro nepoznáte. Jen pozor, bezkofeinová káva nikdy není úplně bez kofeinu. Kávová zrna sice projdou procesem, který je zbaví značného množství kofeinu, ale nějaký kofein v nich vždy zůstane. Šálek bezkofeinové kávy běžně obsahuje 15 – 30 % kofeinu v porovnání se šálkem s běžnou kávou. Vyměnit svůj ranní šálek kávy za ranní šálek bezkofeinové kávy je skvělým řešením, jak množství kofeinu úspěšně snížit na minimum. Rozhodně však nedoporučujeme pít jednu bezkofeinovou kávu za druhou s domněním, že tímto způsobem žádný kofein nepřijímáte.

Výhody:

  • Téměř identická chuť
  • Dostupná ve velmi vysoké kvalitě
  • Možnost zakoupit jak instantní, kapslovou, tak zrnovou
  • Dostupná ve většině obchodech
  • Spousta kaváren má v dnešní době možnost koupě bezkofeinové verze (minimálně máte jistotu, že ji seženete např. ve Starbucks)

Nevýhody:

  • Obsahuje malé množství kofeinu
  • Při dekofeinizaci vodní metodou ztrácí káva chuť
  • Při dekofeinizaci jinými způsoby musí být káva chemicky upravena

Do obchodu

#2 Čekanka s ajurvédskými bylinkami

Ajurvédské kafe

Naším favoritem je nápoj prodávaný pod názvem Ajurvédské kafe. Jedná se o čistě přírodní směs čekanky a indické bylinky (bylinku si vybíráte vždy s konkrétním balením nápoje, např. červené obsahuje Ashwagandhu, atd…). Každá bylinka je cílená na jinou zdravotní oblast – zdravotní benefity použitých bylinek se můžete jednoduše dočíst na obalu. Na výběr jsou jak pouze bylinné kombinace, tak nápoje obohacené o přírodní aroma. Vybírat můžete mezi lískooříškovým, mandlovým nebo příchutí mocca. Tyto ajurvédské nápoje jsou velmi lahodné, ačkoliv dle chuti i vůně ihned poznáte, že se nejedná o opravdovou kávu. Pokud si chuť čekanky zamilujete jako my, nebude vám však dělat problém kávu za ajurvédské kafe zcela vyměnit.

Výhody:

  • Neobsahuje žádný kofein
  • Lahodná chuť vzdáleně připomínající kávu
  • V nabídce jsou i balení s příchutěmi (např. lískooříškové nebo mandlové)
  • Hlavní složkou je zdraví prospěšná čekanka
  • Je obohacená léčivou bylinkou dle výběru
  • Složena z čistě přírodních látek
  • Dostupná v obchodech se zdravou výživou

Nevýhody:

  • Chuť je od opravdové kávy rozdílná
  • Zanechává mírný lógr v hrnku
  • Léčivé bylinky je v produktu jen nepatrně množství

Do obchodu

#3 Nostalgie z dětství

Melta

Také máte Meltu nebo tzv. bílou kávu spojenou s dětstvím? Podávali vám ji na rodinných sešlostech, když dospěláci popíjeli turka? Nebo vám ji babička připravovala místo kakaa? Pokud jste pak v dospělosti začali pít normální kávu, asi jste na Meltu hodně rychle zapomněli, ale Melta je tu pořád! A je to perfektní náhrada kávy! Hodí se obzvlášť pokud hledáte kávovou náhražku během těhotenství. Melta je složená taktéž převážně z čekanky, zároveň ve složení najdete i další přírodní složky jako žito, kořen cukrové řepy a ječmen. Meltu můžete koupit jak v podobě pražené směsi, tak v „čajových“ sáčcích, které vám značně usnadní přípravu.

Výhody:

  • Neobsahuje žádný kofein
  • Lahodná chuť vzdáleně připomínající kávu
  • Hlavní složkou je zdraví prospěšná čekanka
  • Složena z čistě přírodních látek
  • Snadná příprava při použití porcovaných sáčků
  • Dostupná ve většině obchodech

Nevýhody:

  • Chuť je od opravdové kávy rozdílná
  • Obsahuje lepek

Do obchodu

#4 Čekanka a obiloviny v první řadě

Karo (nebo jiné obilné nápoje)

Dalším oblíbeným obilným nápojem, který slouží jako náhrada kávy je Karo. Na trhu však existuje široké množství značek s podobným složením, jejichž hlavní složkou je čekanka. Chutí jsou velmi podobné jako Ajurvédské kafe nebo Melta. Doporučujeme tedy vyzkoušet, která značka vám sedí svou chutí a složením nejlépe, případně je můžete střídat. Karo je narozdíl třeba od Ajurvédského kafe dostupné ve formě instantního granulovaného extraktu z čekanky, proto netvoří v hrníčku nepříjemný lógr.

Výhody:

  • Neobsahuje žádný kofein
  • Lahodná chuť vzdáleně připomínající kávu
  • Hlavní složkou je zdraví prospěšná čekanka
  • Složena z čistě přírodních látek
  • Granulovaný extrakt z čekanky nezanechává naspod hrníčku lógr
  • Dostupná ve většině obchodech

Nevýhody:

  • Chuť je od opravdové kávy rozdílná

Do obchodu

#5 Lahodná chuť čaje

Bílý nebo zelený čaj

Chcete-li se vyhnout obilným nápojům a podobným náhradám, které si na chuť kávy jenom hrají a raději vyměnit za něco úplně jiného, ale podobně dobrého, pak doporučujeme vyzkoušet bílý čaj. Ten ze všech čajů obsahuje nejméně kofeinu (pouze cca 15 mg na šálek, v těhotenství se doporučuje držet množství kofeinu pod 200 mg). Pokud oželíte chuť kávy úplně, můžete si tak nahradit svůj zvyk právě některým z čajů, jež vám dopřejí mírnou dávku kofeinu doplněnou dalšími zdraví prospěšnými účinky. Jako vhodná alternativa se nabízí i zelený čaj, který obsahuje o něco více kofeinu než čaj bílý, ale stále si v rámci doporučovaných limitů můžete dát i víc šálků denně (cca 30 mg kofeinu na šálek zeleného čaje).

Výhody:

  • Zelený i bílý čaj přináší spousty různých zdraví prospěšných účinků
  • Dostupný v různých cenových i kvalitativních kategoriích
  • Dostupný ve většině obchodech

Nevýhody:

  • Obsahuje malé množství kofeinu
  • Nechutná vůbec jako káva

Do obchodu

#6 Náhrada kávy z pampelišek

Pampeliškové kafe

O pampeliškové kávě jste už slyšeli? Jedná se o další alternativu kávy, která má připomínat chuť kafe, můžete si ji připravit podobně kafe a chutná skvěle i s mlékem. Tato bylinná směs neobsahuje žádný kofein, proto si šálků pampeliškového nápoje můžete dopřávat denně kolik chcete. Určitě stojí za vyzkoušení, pokud nejste fanoušky kávovinových nápojů z čekanky. Jako bonus, pampeliška podporuje funkci jater a napomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Výhody:

  • Neobsahuje žádný kofein
  • Přináší další zdraví prospěšné účinky
  • Mírně nahořklá chuť se skvěle kombinuje s mlékem nebo případně cukrem

Nevýhody:

  • Chuť je od opravdové kávy rozdílná
  • Nekoupíte ji v každém obchodě – nejlépe najít ve zdravé výživě nebo objednat online

Do obchodu

#7 Latéčko na posílení imunity

Kurkumové latte

Pokud je vaším nejoblíbenějším kávovým nápojem právě caffe latte, nemělo by vaší pozornosti uniknout Kurkuma latte. Jedná se o směs z kurkumy, která v kombinaci s horkým mlékem vytvoří lahodný nápoj vzdáleně připomínající klasické latéčko. Kurkuma však narozdíl od kávy přináší spousty zdraví prospěšných benefitů a blahodárně podpoří váš imunitní systém. Někteří kurkumu užívají v podobě doplňku stravy na podporu imunity, a vy si ji můžete dopřát v podobě mléčného nápoje. Kurkuma latte značky Sonnetor nabízí tuto směs s příchutí vanilky, která podtrhne jemně nahořklou chuť kurkumy. Pokud však preferujete sladké nápoje, určitě si budete muset tento nápoj dosladit.

Výhody:

  • Neobsahuje žádný kofein
  • Přináší další zdraví prospěšné účinky a podporuje funkci imunitního systému
  • Mírně nahořklá chuť se skvěle kombinuje s mlékem nebo případně cukrem

Nevýhody:

  • Chuť je od opravdové kávy rozdílná
  • Nekoupíte ji v každém obchodě – nejlépe najít ve zdravé výživě nebo objednat online
  • Chuť je mírně trpká bez doslazení (i pro ty, kteří jsou zvyklí kávu nesladit)

Do obchodu

Proč omezit kofein?

Čtete-li tento článek, pravděpodobně už jste se rozhodli kofein omezit a máte proto své důvody. Přece jen bychom rádi uvedli, kdy a v jakých situacích je vhodné (nebo i žádoucí) kofein omezit a nebo přestat konzumovat úplně.

Kofein v těhotenství

Doporučení pro těhotné zní, držet příjem kofeinu pod 200-300 mg denně1STUDIE: Is caffeine consumption safe during pregnancy?. To v praxi znamená jedno espresso, dvě slabší latéčka nebo 3 – 5 bezkofeinových káv. Úplně nejlepší je nedržet se striktně tabulek, protože každý jedinec je schopný kofein metabolizovat jinak rychle a jinak efektivně. Vlivem těhotenství se dokonce metabolická schopnost může měnit. Některé ženy pak mohou mít problém i s 100 mg kofeinu denně. Pozorně proto sledujte, jak na vás různé množství kávy působí a pokud si nejste jisté, kávu zkrátka na 9 měsíců vysaďte úplně. Šálku bezkofeinové kávy denně se však rozhodně nemusíte bát.

Kofein a spánek

Káva ve velké míře ovlivňuje spánek. Kofein blokuje adenosin (chemická látka, která se v mozku hromadí během bdělosti a čím více jí je, tím více se nám chce spát2KNIHA: Proč spíme?) a tak náš mozek ošálí a my pak máme dojem, že se nám nechce spát. Pro mnohé z nás se jedná o kýžený efekt kofeinu – udrží nás bdělé, když potřebujeme. Dávejte si však pozor, kdy kávu konzumujete. 50 % přijatého kofeinu totiž naše tělo odbourá za 5-7 hodin3KNIHA: Proč spíme?. To znamená, že ještě polovina kofeinu bude za tu dobu okupovat vaše mozkové receptory.

Pokud se nachytáte, že máte problémy s usínáním nebo se spánkem obecně, zkuste kávu s obsahem kofeinu vysadit (případně vymezit její konzumaci pouze na dopolední hodiny). Je velká šance, že se kvalita vašeho spánku výrazně zlepší.

Kofein a stres

Jsou lidé, kteří mohou vypít i 10 šálků kávy denně a cítí se skvěle. Jejich tělo pravděpodobně kávu odbourává rychle a účinně. Někdo je však značně ve stresu už po jednom slabém látéčku a když si jej dopřeje v odpoledních hodinách, v noci pak nemůže usnout. Dlouhodobě pak kofein může u některých jedinců zvyšovat krevní tlak nebo přispívat k úzkostem4ČLÁNEK: 9 Side Effects of Too Much Caffeine.

Spousta lidí, která se rozhodla na určitou dobu vysadit kofein, pozorovala, že byla pod vlivem dlouhodobého užívání kofeinu více ve stresu. V praxi to znamená, že např. jejich psychickou pohodu ovlivnily i drobnosti, které je v období bez kofeinu nevyvedly z míry. Oproti tomu po vysazení kávy a odeznění abstinenčních příznaků se cítili subjektivně mnohem více nad věcí.

Jak bylo v článku několikrát zmíněno, každý organismus je jedinečný a reaguje na kofein jinak. Určitě stojí za to vyzkoušet si, jak vaše tělo funguje bez kofeinové energie a subjektivně porovnat, zda má káva na vaše tělo významnější vliv. Díky lahodným kávovým náhražkám takový detox nemusí být vůbec náročný.

Doporučujeme shlédnout

Pokud rozumíte anglicky, doporučujeme shlédnout následující video, které vás nad konzumací kofeinu jistě donutí se zamyslet.

Ať už kávu chcete omezit z jakéhokoliv důvodu, na trhu existuje spoustu kávových náhražek, které vám s odvykáním pomohou. Spousty z nich přináší i zdraví přínosné benefity, které přijdou vhod obzvlášť během těhotenství. Nesedne-li vám jedna náhrada kávy z námi doporučovaných, určitě nad nimi nelamte hůl a vyzkoušejte jinou. Všechny mají mírně (i více) odlišnou chuť a tak je možné, že se netrefíte do černého na první dobrou.